作為一位成功的投資者，Edward經常被問到為什麼選擇開辦一家慈善機構，他的‘答案’ 會隨著時間的推移而不斷改變。Edward在深水埗的草根家庭中長大，他很感激對於自己擁有一個非凡的人生旅程。他曾就讀於香港的一所名列前茅的中學，畢業後再到美國的一所頂尖商學院深造。之後，他在紐約市和倫敦經過培訓後，任職成為註冊會計師（CPA）和投資銀行家，亦是一家全球頂尖的跨國投資公司的高層管理人員。40歲更於該公司結束了自己的企業生涯，轉而投身創業之路。

Edward創立ChickenSoup的初衷是希望透過社會福利回饋社區。經過十年的不同運營模式，他將慈善機構轉變為一個教育合作社，旨在探索自我療癒、自強和自我學習中發掘人類無限潛能。如今，ChickenSoup由受益社區和經驗豐富的人員共同領導。